ヘルシー☆根っこも美味しいセリ鍋 レシピ・作り方

ヘルシー☆根っこも美味しいセリ鍋
  • 約15分
  • 500円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
一番香りの強い根っこが美味しいセリ鍋です。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 セリは根っこ部分は特に よく水洗いし6㎝の長さにカットします。
  2. 2 鶏肉は皮を取り薄切り、油揚げは一枚を三等分にします。鶏皮は一口大にカット。
  3. 3 鶏皮に焼き色がつくように炒めます。テフロン加工の鍋なので油無しで炒めましたが省略しても可。
  4. 4 ③に☆を加え火にかけて沸騰するのを待ちます。
  5. 5 そのままガスコンロか卓上コンロに移動して鍋に鶏肉と油揚げを加えてシッカリ火を通します。
  6. 6 セリを加えたらシャキシャキのうちに どうぞ。

きっかけ

一番香りの強い根っこ部分を使ったセリ鍋、セリが足りないくらい美味しく食べられました。

おいしくなるコツ

椎茸やササがきゴボウ、糸コンニャク等を加えても可。

  • レシピID:1460005254
  • 公開日:2014/01/25
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カテゴリ
せり鶏むね肉
料理名
鍋物
ブルーボリジ
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つくったよレポート(5件)

  • いかにも
    いかにも
    2022/12/27 19:57
    ヘルシー☆根っこも美味しいセリ鍋
    あっさりで大好きなセリいっぱい食べました
  • なっちゃんまま
    なっちゃんまま
    2021/04/07 20:28
    ヘルシー☆根っこも美味しいセリ鍋
    美味しくいただきました
  • さとママ3645
    さとママ3645
    2019/04/18 21:08
    ヘルシー☆根っこも美味しいセリ鍋
    こんばんは☆

    根のないセリでした(~_~;)
    豚肉で作りましたが、セリがとってもいいお味でした^^
    ごちそう様です(*^_^*)
  • 129kajitu
    129kajitu
    2019/02/19 11:06
    ヘルシー☆根っこも美味しいセリ鍋
    セリの癖のある味が大好きです!ごちそうさまでした!!

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