菊芋のきんぴら風 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 菊芋 ３５０ｇ
- 豚こま肉 １５０ｇ
- 砂糖 大１．小１
- 醤油+味醂 各４０ｃｃ
- 粉末出汁 小１強
- 油 適量
- 水 ４０ｃｃ
作り方
-
1
-
2
７ｍｍ～１㎝にカットします。
水で洗い流す。
豚肉の大きいのはカットします。
-
3
鍋に適量の油を入れて炒めます。
調味料を全部入れて炒めにします。
浸み込んだらＯＫです。
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味は芋×辛くない生姜です。