炭火焼きの香ばしさが美味！ベーグルde地鶏バーガー レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
【ソース】玉ネギをすり下ろし、ソースの材料全てをよく混ぜ合わせておく。
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2
【パテ】地鶏を最初に小さく刻む。豆腐は水を切り。フードプロセッサーに鶏肉、豆腐、玉ネギ（半分）を入れてペースト状になるまで攪拌する。
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3
②を円盤状に成形し、フライパン（テフロン加工）で両面色づくまで中火でじっくり焼く。
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4
ベーグルを三層に横にカットする。断面に①を塗り、残り半分の刻み玉ネギを載せる。
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5
⑤に③を載せてケチャップを回しかけ、さらにキャベツ、チーズ（順不同）を載せる。真ん中のバンズを挟んだら、その上に④⑤を繰り返し、最後に一番上のバンズをしっかり押さえて出来上がり！
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- カテゴリ
- ハンバーガー
- 料理名
- 地鶏バーガー
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