ゴマ風味が美味!万能ネギたれ冷や奴 レシピ・作り方

ゴマ風味が美味!万能ネギたれ冷や奴
jaran0705
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ゴマと生姜ネギの風味が食欲そそる一品です!

材料(2人分)

  • 豆腐 1/2丁
  • 【万能ネギたれ】
  • 長ネギ 1本
  • 生姜 1片
  • ◎てんさい糖(砂糖) 小匙1
  • ◎酢 大匙1
  • ◎醤油 大匙1
  • ◎ゴマ油 小匙1

作り方

  1. 1 豆腐は水を切っておく。生姜、ネギを粗みじん切りする。
  2. 2 ◎と生姜、ネギをよく混ぜる。
  3. 3 豆腐をお好みの分量にカットする。その上に、②のたれをかけて召し上がれ!

きっかけ

冷や奴にただ醤油をかけるだけでは物足りないと思い、残っていたネギと生姜を使ったタレを作ってみようと思って。

  • レシピID:1460003402
  • 公開日:2012/09/18
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
冷や奴
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つくったよレポート(6件)

  • す☆
    す☆
    2019/05/11 13:52
    ゴマ風味が美味!万能ネギたれ冷や奴
    とても美味しくできました^_^ありがとうございます^_^
  • johnny_bean
    johnny_bean
    2018/12/09 09:56
    ゴマ風味が美味!万能ネギたれ冷や奴
    ごまつゆ、はよくやるのですが、それに一味もふた味も加わって…シンプルやっこさんなのになんとも複雑、オイシイおとなの味になりましたドウモゴチソ様!
  • ひなりな0504
    ひなりな0504
    2018/07/28 20:41
    ゴマ風味が美味!万能ネギたれ冷や奴
    胡麻風味がとってもおいしかったです(*‘∀‘)
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2015/11/04 18:51
    ゴマ風味が美味!万能ネギたれ冷や奴
    ゴマと生姜が美味しい、普段の冷奴と違う冷奴でした^ ^

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