柚子味噌と親芋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋の親(正味) 200ｇ
- 柚子のマーマレード 100ｇ
- 味噌 60ｇ
- ミリン 大さじ2
- 酒 大さじ2
作り方
- 1 里芋の親を皮をむいて好みの大きさに切って(私はスティック状にしました)茹でます。
- 2 鍋に柚子味噌の材料を入れて弱火でかき混ぜながら煉り鍋底が見えるようになったら火を止めてます。
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関連情報
- カテゴリ
- 味噌
- 料理名
- 柚子味噌と親芋
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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