子どもと一緒に!ホットケーキミックスで焼きドーナツ レシピ・作り方
材料(8個分人分)
- ホットケーキミックス 200g
- バター 30g
- 卵(Mサイズ) 1個
- はちみつ 大さじ2
- 牛乳 大さじ2
- オレンジジュース(又は牛乳) 80cc
- 粉砂糖 50g
- レモン汁 小さじ1
- シナモンシュガー、製菓用トッピングなど 適量
- 打ち粉 適量
作り方
- 1 ホットケーキミックスにバターを加え、スケッパーで切るようにして混ぜたら、両手をこするようにしてバターを粉全体になじませる。
- 2 卵、はちみつ、牛乳を加え、練らないようにさっとゴムベラで混ぜ合わせる。
- 3 打ち粉をしてラップで包み、冷蔵庫で1時間以上休ませる。その後8分割し、打ち粉をして棒状にし、オーブンシートの上でリング状に形を整える。
- 4 電子レンジ弱(200W)で30秒加熱(※4個ずつ)する。予熱しておいたトースターで約5~6分焼く。焼き上がりにオレンジジュースをかける。
- 5 レモン汁で溶いた粉砂糖やシナモンシュガーなどお好みのデコレーションで仕上げる。
きっかけ
丸く成形したり、トッピングしたり、お子さんも一緒に楽しめる&おいしい料理を紹介します!
おいしくなるコツ
成形した生地は、焼くと広がるので、オーブンシート1枚に4個ずつ間隔を離して並べるようにするとよいでしょう。少し柔らかい生地ですが、しっかり生地を休ませることと、打ち粉をふって手早く作業することがポイント。
- レシピID:1460001496
- 公開日:2011/09/12
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関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 関連キーワード
- ホットケーキミックス ドーナツ オレンジジュース シナモンシュガー
- 料理名
- 焼きドーナツ
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