おかず奴になる！ 冷奴アレンジ④ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、電子レンジ（600Ｗ）で約1分加熱し、水切りをする。その間にトッピングを準備する。
-
2
①の豆腐に塩をふる。ミニトマトは4等分に切り、塩を加えて混ぜる。水分が出てきたら、エキストラバージンオリーブ油、千切りのバジルを加えて和える。
- 3 豆腐は半分に切る。皿に豆腐を盛り、②のミニトマトを汁ごとのせ、砕いたフライドガーリックを散らす。お好みでバジルを飾る。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 関連キーワード
- 冷奴 ミニトマト エキストラバージンオイル バジル
- 料理名
- 冷奴
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