基本のういろう レシピ・作り方
材料（約5人分）
- 粉寒天 2ｇ
- 水 350ｃｃ
- 黒砂糖 100ｇ
- 小麦粉 125ｇ
- 塩 少々
作り方
- 1 寒天を水１００ｃｃで煮溶かして２分くらい弱火で煮ながら粉砂糖を加えて溶かします。
- 2 水を２５０ｃｃ加えて小麦とと塩を少々僅かですが加えてよく混ぜダマニなるのでうらごしをします。
- 3 型に流し入れて１５分くらい蒸すかレンジの強で３分して弱で３分くらいまだのようでしたら１分と追加していきます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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ねあっっ2014/07/04 04:28
三温糖で色が薄いですが(^^ゞ抹茶味も作成、出来立て写真ですが、冷やして切り分けて頂きました♥
ウマすぎてペロリでした！ごち様_(._.)_
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