ローストターキー、ローストチキン用グレービーソース レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
アメリカ料理食育日記＠日本
ローストターキーやローストチキンを焼いた後、オーブンの天板に残った汁をグレービーソースに仕立て、ターキーに添えていただきます。むしろ肉そのものより美味しいかも。
材料（５〜人分）
- 肉汁 160g
- 小麦粉 大さじ1
- 醤油 小さじ２
作り方
-
1
ローストターキーを作ります。
レシピ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1450026371/ - 2 オーブンの天板に残った肉汁を、小鍋に移します。臭み取りに使った野菜等は捨ててください。
- 3 小麦粉大さじ1を入れ、弱火にかけながら、よくかき混ぜます。
- 4 とろりとソース状になったら、醤油を加えます。
- 5 茶漉しなどで漉しながらソースポットに移します。
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☆料理漫画ブログに掲載しているレシピです☆
https://www.cheesefondueclub.com/
大切な家族・友達と一緒に、アメリカとスウェーデンを中心とした世界中の家庭料理を作ります！日本で作りやすく、子供にも食べやすいものを心がけてます。
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