ラーメンのトッピングにも！きくらげのゴマ和え レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- きくらげ（乾燥） 9ｇ
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- すりごま 大さじ4
- にんにく（ちゅーぶ） 2ｃｍ
作り方
-
1
きくらげはたっぷりの水でもどしておきます。
やわらかくなったら5ｍｍ幅に切ります。
お鍋に水150ｍＬ、しょうゆ、砂糖を入れきくらげを煮ます。
-
2
中〜弱火で5分間煮たら、煮汁を切ります。
きくらげ、すりごま、にんにくを和えます。
-
3
全体によく混ざったら完成です！
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- カテゴリ
- きくらげ
- 料理名
- 和え物
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ぱんこ２２１2020/12/31 16:26
美味しかったです、ごちそうさまでした
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