夏ピリシャキネバ胡麻尽くし♪トマレタ枝豆サラダ丼 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- Ａ 塩蔵わかめ（戻さず細かく切る） ５ｇ
- Ａ レモンの絞り汁 １／４個分
- Ａ レモンの皮（細かく切る） １／４個分
- Ｂ トマト（１ｃｍ角に切る） ５０ｇ
- Ｂ レタス（細切り） ２枚
- Ｂ 長芋（細切り） ３０ｇ
- Ｂ 人参（細切り） ２０ｇ
- Ｂ 練り胡麻（白） 大さじ１／２
- Ｂ ラー油 小さじ１／２
- 玄米御飯 １～２膳分
- 枝豆（鞘から出して蒸した物） １５粒位
- 金胡麻 適宜
作り方
- 1 ボウルにＡを入れて、円蔵わかめを軽く戻す。
- 2 １にＢを加えて混ぜ合わせ、５分程置いて、全体を馴染ませる。
- 3 器に玄米御飯、２、枝豆の順に盛り付け、金胡麻を振り掛けて完成♪
- 4 工夫点：塩蔵わかめを戻さずそのまま使う事で、わかめを戻す手間が省ける上に、わかめの出汁＆付いている塩が無駄無く使えます♪
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- カテゴリ
- 枝豆
kirakyori
有機・無農薬系の野菜中心のゆるベジだったのですが、糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ケトン食生活に切り替えました。
青臭い物や、くせのある味、同じ食べ物でも調理法によっては苦手な物もあり、選択肢が少ない中「超簡単＆美味しいレシピを増やしたい！！」と日々、研究中♪
ブログも読んでいただけると嬉しいです♪
キラキラ輝く天女への階段
http://ameblo.jp/kirakyori
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