塩麹と生姜で免疫効果ばっちりの白菜と豚バラ鍋♪ レシピ・作り方

塩麹と生姜で免疫効果ばっちりの白菜と豚バラ鍋♪
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大好きな白菜と豚バラ肉鍋に、たっぷりの生姜と塩麹を入れました。
免疫効果に美肌効果♪
とっても簡単で、良い事だらけの簡単レシピです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 白菜の葉の間に豚バラ肉を挟みこんで重ねます
    鍋の深さに合わせた高さで、白菜を切ります
  2. 2 お鍋に敷きつめて、真ん中にもやしを入れます。
    千切りの生姜をたっぷり散らします
  3. 3 酒に塩麹を混ぜて、野菜の上から掛けます。
    ふたをして、加熱します。
    沸騰したら中火にして、具材に火が通ったら完成です。
  4. 4 真ん中にエノキを入れてみたり
  5. 5 我が家は、お気に入りのニラー油たれで頂きます♪
    ◆材料と作り方はこちら→http://ameblo.jp/wishfellow/entry-10665074393.html

きっかけ

定番の白菜の豚バラ鍋♪ 流行りの塩麹と生姜をプラスして、免疫力のUP♪

おいしくなるコツ

加熱するとかさが減るので、お鍋にぎゅうぎゅう押し込んで並べると見た目もきれいだよ♪ お好みで、春菊やセリなどの青物野菜も入れると更に良いよね

  • レシピID:1450005188
  • 公開日:2012/02/20
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カテゴリ
その他の鍋豚バラ肉
関連キーワード
鍋白菜 簡単 免疫効果 塩麹
料理名
白菜と豚バラ鍋~塩麹バージョン♪
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つくったよレポート(1件)

  • nosso
    nosso
    2021/10/18 21:29
    塩麹と生姜で免疫効果ばっちりの白菜と豚バラ鍋♪
    豆腐も入れて♪生姜がきいててポカポカ美味❤また作ります✨Thank you(*´ω`*)

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