甘酒でつくるさくさくスコーン♪ レシピ・作り方
材料(8個人分)
作り方
- 1 ボウルに粉類をいれ、まぜたら、サラダ油をいれ、さらに混ぜる。
-
2
2に牛乳と甘酒を混ぜたものをいれ、へらでまぜたら、手でこねてひとまとめにする。
2の生地を麺棒でのばし、三つ折りにする。これを3回くりかえす。 - 3 適当な大きさに切って、表面に牛乳をぬる。
- 4 200度のオーブンで18分焼く。
きっかけ
甘酒をそのまま飲むのが苦手なので、スコーン使ってみました。
おいしくなるコツ
甘酒は自家製なので、甘みがまちまちです。好みで加減してくださいね。 甘酒はミキサーでなめらかにしたものを使用しています。
- レシピID:1450005041
- 公開日:2012/02/16
関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- スコーン
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あきクリ2022/08/02 17:07甘酒を使いたくて。
娘にも食べてもらいたくてチョコも入れました。
サクサク美味しい♪