鹿児島定番！芋餅 レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
うらでん
お芋をたくさんいれると固くなりませんが、丸めるのが大変です。お芋が少なくて、固くなったらレンジでチンするとやわやわになっておいしいですよ。
材料（6個分くらい人分）
作り方
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1
耐熱容器に切りもちと少量の水をいれ柔らかくなるまで、レンジでチンする。
芋はゆででおく。
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2
1が柔らかくなったら、水を捨てて、すりこぎでトントン叩いてさらに柔らかくする。
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3
柔らかくなったら、砂糖とゆでたサツマイモを入れてさらにトントンする。
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4
水で手を濡らしながら、丸め、きなこの中に落とす。上からも振りかける。
すぐに食べない分はラップを敷いて、きなこを広げたタッパーに入れています。
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- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- 芋餅
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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