とんがりコーン衣の鶏のから揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切り、ジップロックに入れ、牛乳を入れてもみこむ。できれば半日漬け置きする。
- 2 とんがりコーンをビニール袋に入れ、手でもんでしっかり細かくする。
- 3 １の袋の牛乳は捨て、醤油と生姜をもみこんで下味をつける。
- 4 ２の刻んだとんがりコーンをバットに広げ、鶏肉に衣をしっかり二度づけする。
- 5 フライパンに揚げ油を入れて熱し、鶏肉をやや高めの高温でしっかりきつね色になるまで揚げる。
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ちいさなしあわせキッチン
旧：アップルミント15
４歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。
二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。
拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。
第二期楽天レシピ公式アンバサダー。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15
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