グリルドサーモンのフルーツレリッシュ添え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 サーモンとAを合わせて、ジップロックなどに老いれて、2時間以上マリネする。
-
2
黄桃は種と皮を取り除いて2センチ角に切る。
キウィは皮を剥き、2センチ角に切る。
ボウルに黄桃、キウィ、オレンジジュースを入れて良く混ぜ合わせ、レリッシュを作る。 -
3
レタスは食べ易い大きさに切る。
オクラは半分に切る。 -
4
トースターを温めて、天板にアルミホイルを敷き、マリネしたサーモンを乗せて、15分ほど焼く。
途中すごく焦げそうになったら、アルミホイルで覆って焦げ過ぎを防ぐ。 - 5 お皿にレタス、焼いたサーモン、オクラ、レリッシュを盛りつけて出来上がり。
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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gaosaeko2016/11/28 10:59
子どもたちが食べやすいサイズで。おいしくいただきました。レシピありがとうございます。
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