マッシュルームとタマネギのココナッツ風味キッシュ レシピ・作り方
材料（4人分）
- マッシュルーム ６個
- タマネギ 1/4個
- 卵 2個
- 牛乳 120cc
- ココナッツミルク（濃厚タイプ） 120cc
- 粉チーズ 大さじ4
- 胡椒 少々
作り方
-
1
タマネギ、マッシュルームはスライスする。
スチームケースに入れて、600Wの電子レンジで1分半加熱してあら熱が取れるまで、フタをしたまま冷ます。 - 2 ボウルに卵を割ほぐし、粉チーズ、牛乳、ココナッツミルク、胡椒を入れて良く混ぜ合わせる。
- 3 ココット皿に1を均等に分け入れ、さらに2を流し入れる。
-
4
スチームケースにココット皿を一つずつ入れ、フタをして、600Wの電子レンジで55秒加熱する。
生地に竹串を刺してみて、何も付いて来なければ出来上がり。
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- 料理名
- ココナッツ風味キッシュ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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