なすの南蛮漬け♪ レシピ・作り方

なすの南蛮漬け♪
  • 5分以内
  • 100円以下
ちーたまちー
ちーたまちー
お酢をきかせてさっぱりと♪口直しににもおすすめです。

材料(2人分)

  • なす 2本
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/4
  • ☆醤油 小さじ1弱
  • オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 1 なすは縦長の乱切りにして水にさらし、しばらく置いてからザルにあけておく。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を熱し、なすを炒める。
  3. 3 しんなりしたら☆の調味料に漬ける。出来上がり♪

きっかけ

なすを使って1品。

  • レシピID:1440009161
  • 公開日:2014/04/16
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なす全般
料理名
なすの南蛮漬け
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