ピリ辛豆腐のつけうどん レシピ・作り方

ピリ辛豆腐のつけうどん
  • 約15分
  • 500円前後
卯月製麺 楽天市場店
卯月製麺 楽天市場店 楽天市場
豆腐をたっぷり入れて、ピリ辛の中華風つけつゆで召し上がれ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豆腐の水気をしっかりと切り、フォークで細かく砕く。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、しょうが、豆板醤を炒め、香りが出てきたら挽き肉を加えさらに炒める。
  3. 3 たっぷりの湯で麺をゆでる。
  4. 4 希釈したつゆに、①と②を入れレンジで熱々に温める。
  5. 5 麺がゆで上がったら冷水で洗い、しっかりと水気を切る。
  6. 6 器に麺を盛り、きざみ海苔をのせる。
  7. 7 つけつゆに長ねぎを入れて出来上がり。

きっかけ

つけうどんの中華風アレンジレシピ。つゆは熱々がオススメ!

  • レシピID:1440008058
  • 公開日:2014/01/23

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カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
うどん つけうどん 中華風 豆腐
料理名
ピリ辛豆腐のつけうどん
卯月製麺 楽天市場店
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