豚しゃぶトマトそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
- そうめん・ひやむぎ（乾麺） 200ｇ
- めんつゆ（２倍希釈タイプ） 150ｍｌ+水250ｍｌ
- ポン酢 お好みで
- 豚肉 (しゃぶしゃぶ用) 200ｇ
- トマト 大1個
- 大根おろし 適宜
- 大葉 2枚
- みょうが 2本
- 長ねぎ 5ｃｍ
作り方
- 1 豚肉をさっとゆで水気を切る。
- 2 トマトをざく切りに、大葉、みょうが、長ねぎは適当な大きさに切る。
- 3 たっぷりの湯で麺をゆでる。
- 4 麺がゆで上がったら冷水で洗い、しっかりと水気を切る。
- 5 器に麺を盛り①と②と大根おろしをのせ、希釈したつゆを注げば出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 豚しゃぶトマトそうめん
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