お弁当おかず☆かぼちゃバターはちみつ焼き レシピ・作り方

お弁当おかず☆かぼちゃバターはちみつ焼き
PanPan01
PanPan01
レンジで加熱したあとに、フライパンで短時間焼き絡めて完成です

材料(1人分)

  • かぼちゃ ひと口大5個
  • バター 5g
  • オリーブ油 小さじ1
  • ◎みりん 小さじ1と1/2
  • ◎はちみつ 小さじ1
  • ◎醤油 小さじ1
  • 白煎りゴマ ふたつまみ程度

作り方

  1. 1 カボチャはひと口大に切る(冷凍カボチャでもOK)
    柔らかくなるまでレンジ加熱(550wで3~4分程)
  2. 2 フライパンにバター、オリーブ油を入れて加熱
  3. 3 カボチャを投入

    表面に焼き色がつくように、時折転がしながら焼く
  4. 4 表面がこんがりしてきたら、弱火にして焦がさないように◎を加え焼き絡めて完成
  5. 5 煎りゴマを飾るとステキ

きっかけ

お弁当用おかずとして調理

おいしくなるコツ

レンジ加熱ではなく、水煮カボチャを使う場合は、フライパンでカボチャの表面をカリッと焼いて表面の水分をある程度飛ばすと仕上がりキレイかな

  • レシピID:1440004575
  • 公開日:2013/01/06
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カテゴリ
黄色系のおかず
料理名
かぼちゃバターはちみつ焼き
PanPan01
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つくったよレポート(2件)

  • noono♪
    noono♪
    2013/06/20 18:01
    お弁当おかず☆かぼちゃバターはちみつ焼き
    醤油が香ばしくっておいしい♪はちみつの甘さもかぼちゃのうま味を引き立ててくれますね(*^^)v
  • TOM106
    TOM106
    2013/02/26 09:10
    お弁当おかず☆かぼちゃバターはちみつ焼き
    表面はカリッと香ばしくて 中はほっくほく✿
    洋風大学芋のような感じですねೡ
    …おかずにするか デザート代わりにするかは パパ次第!
    お弁当の1品に(^-゚)b

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