卵消費に！卵としめじの中華炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵 5個
- しめじ 2パック（200g)
- 長ネギ 1本
- 枝豆（さやから出した状態） 200g
- 胡麻油 大さじ1
- 中華スープの素 小さじ1
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
-
1
卵はボウルに割ほぐしておく。
しめじはいしづきを取り除いてほぐしておく。
長ネギは斜め切りにする。 -
2
フライパンを強火で熱してごま油を入れ、しめじと長ネギを炒める。
しんなりして来たら、枝豆を加えてさらに炒める。 -
3
2に卵を入れて好みの硬さになるまで時々かき混ぜながら火を通す。
中華スープの素を振り入れよく混ぜ合わせて、粗挽き胡椒で味を整えたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 卵の中華風炒め
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
