白玉粉♪じゃがいも・明太子のもちもち焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいてすりおろし、長ねぎは細かく刻む。
- 2 ボールにじゃがいも（すりおろして出た水分も）・白玉粉・水を入れ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 3 明太子（薄皮は取り除く）・ねぎ・醤油を加え、よく混ぜ合わせる。
- 4 フライパンにごま油を熱し、工程３をスプーンですくってフライパンに落とし平らな円形を作って焼く。
- 5 両面にこんがり焼き色がつき、中まで火が通ったら完成♡
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