マルちゃん正麺で作る　卵とじ醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ドンブリにスープの素を入れます。

   

2. 2 卵をゆでます。

   

3. 3 500mlのお湯で麺を4分ゆでます。

   

4. 4 一部のお湯をドンブリに移してスープを溶いておきます。

   

5. 5 3分50秒で溶き卵をまわしいれます。すぐに火を止めます。卵は余熱でちょうどいい具合に固まります。

   

6. 6 ドンブリにそっと移し、ねぎを入れます。