簡単！ うにと小松菜のパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ニンニクをオリーブオイルで炒める。弱火で決して焦がさないように。
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2
鍋に1.5Lの水を入れて、大匙1杯弱の塩を入れて茹でる。（表示時間マイナス1分で）
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3
1のフライパンに4センチほどに切った小松菜を入れてソテーする。
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4
粒ウニに酒を加え良くかき混ぜたものをフライパンに入れる。
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5
スパゲティーを入れてかき混ぜ、ウニが均等に混ざるようにする。ここで塩加減を見て、必要なら塩を足す。ゆではじめから、この時点までを表示時間の5分で終えるようにする。器に盛り付ける。
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