野菜たっぷりの焼きちゃんぽん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
にんじんは細切り、水菜は4センチ、キャベツは1センチ幅の細切りにし、もやしは水につけて洗い、ざるにあげて水を切っておく。
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2
長ネギをみじん切りにし、サラダ油で焦げるまでいためる。
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3
小さくこま切れにした豚肉をいためる。
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4
もやし、にんじんを加え、15秒いためた後キャベツ、水菜を入れていためる（1分）ここでウェイパーを入れて、水を加える。
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5
野菜を端において、空いたスペースにちゃんぽん麺を入れる。フライパンを傾けて汁につかるようにし、麺をほぐす。2分ほどしたら全体を混ぜ、水気がなくなったところで火を消し、器に盛り付け。
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