まぐろとインゲンの中華炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 まぐろは棒状に切り、塩コショウを軽くふって薄力粉をまぶします
- 2 インゲンは半分に切り、塩を加えた熱湯で下茹でします
- 3 にんにくは細かく刻みます
- 4 油を熱したフライパンでまぐろを炒め、にんにく・インゲンを加えてさらに炒めます
- 5 水・しょうゆ・砂糖・鶏ガラスープの素・豆板醤を加えて軽く炒めます
- 6 水溶き片栗粉をサッと回してとろみをつけたら出来上がり
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- まぐろとインゲンの中華炒め
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