鯛と若竹煮、お赤飯の春のおめでたプレート レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鯛は塩をふって３０分ほどおいてから、水気を拭き取り、バターをひいたフライパンで片面焼いたら裏返し、ワインとレモンをかけ、両面カリッとなるまで焼きます。
-
2
１のフライパンから鯛を取り出し、ゆでて食べやすい大きさに切ったブロッコリーを炒めます。
味をみて、塩を少々振れば出来上がりです。 - 3 お赤飯は小豆を固めに湯がいておいてから、材料すべてを炊飯器に入れて、おこわ用のたき方でたけば出来上がりです。
- 4 若竹煮はだし汁に調味料と食べやすい大きさに切ったタケノコを入れて、５分ほど煮たら、食べやすい大きさに切ったワカメを入れて、再び沸騰したら出来上がりです。
- 5 あとは、プレートにのせていけば出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- ヘルシーワンプレート ヘルシー ワンプレート 春
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
若竹煮とお赤飯はたくさんできます。それぞれ小鉢一杯分ぐらいの量をプレートにつけます。