はやとうりのやわらか煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
はやとうりの皮をぴーらーでむいて、半分に切り種を取り除く。
さらに縦半分にし、7～8ｍｍの横薄切りにする。
玉ねぎは粗みじんに切っておく。 -
2
鍋にサラダ油を入れ、生姜と玉ねぎ、ひき肉を入れて炒める。
ひき肉に火が通ったら塩・コショウで味付けする。 - 3 はやとうりを入れて炒める。
- 4 ③に★の調味料を入れて中火で２０分くらい煮る。
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5
はやとうりが柔らかくなったら●の海老の戻し汁に片栗粉を入れて混ぜたもの（水溶き片栗粉の代わり）を入れてとろみをつける。
火を止めたらごま油を回しいれる。
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Handmade Cute
手作りのものって温かさが感じられるので大好きです。
もちろんお料理やお菓子作りも大好き！！
料理教室でアシスタントをしたり・・・家では、両親の趣味に便乗して畑で野菜を作っています。
お友達を呼んで我が家の野菜をた～っぷり使ったお食事会も時々開いて楽しんでいます。
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あけぼのマジック2021/06/01 00:23
美味しかったです♪ -
ciel_clair2017/12/24 20:16
煮詰めすぎてしまいましたが、
ひき肉とも相性いいですね
再挑戦兼ねてリピします
レシピありがとうございました -
ciel_clair2017/12/24 20:16
煮詰めすぎてしまいましたが、
ひき肉とも相性いいですね
再挑戦兼ねてリピします
レシピありがとうございました
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