そば稲荷☆そうめん稲荷 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ネギは小口切りにしてから、荒くみじんにします。おいなりさんの皮を１枚ずつ離しておきます

   

2. 2 そばをゆでます（袋の時間通りでいいです）

   

3. 3 そうめんをゆでます

   

4. 4 そばもそうめんもどちらもゆでたらざるに取り、冷水で洗い、水気を軽く切ります。器にめんつゆ大さじ２を入れ、わさびを好みの量加え、かき混ぜておきます

   

5. 5 そばを４の汁に入れてさっくりと混ぜ合わせます

   

6. 6 おいなりさんの口を開いて、そばを入れます。８５グラムの乾麺をゆでて６個分できました

   

7. 7 同じように、そうめんをめんつゆ・ワサビの汁に入れて（私はそばを使った残りに少しめんつゆを足して使いました）おいなりさんに詰めます

   

8. 8 詰めたところです。

   

9. 9 フライパンにサラダ油少々を入れて熱し、卵１個と砂糖少々を入れてかき混ぜ、炒り卵を作ります。ネギと一緒にトッピングします

   

10. 10 好みで、口のところを交互に蓋をしてひっくり返してもいいでしょう。