か○どやの味!カラマヨ丼★ レシピ・作り方

か○どやの味!カラマヨ丼★
  • 約15分
  • 300円前後
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○の材料は、最後にかけるタレの材料で、●の材料は、から揚げの下味用の材料です。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 大きいもの1枚
  • 1個
  • ○醤油 大さじ2
  • ○みりん 大さじ2
  • ○酢(穀物酢を使いました) 小さじ1
  • ○砂糖 小さじ2
  • ●水 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●ニンニク(チューブを使いました) 少々
  • ●塩・コショウ 少々
  • 白ごま 適量
  • 焼き海苔 適量
  • ごはん お茶碗2杯
  • 片栗粉 適量
  • マヨネーズ お好きなだけ

作り方

  1. 1 鶏肉を一口大に切り、●の材料を合わせたものに入れて揉む。
  2. 2 1の鶏肉に片栗粉を薄くまぶして揚げる。(私はヘルシオのから揚げ機能を使いました)
  3. 3 ○の材料をフライパンに入れ、弱火でとろみが出るまで熱する。
  4. 4 卵は薄焼きにして、細く刻む。
  5. 5 どんぶりに、ごはん→卵→から揚げ→焼き海苔→白ごまの順に入れ、3で作ったタレとマヨネーズをかければ出来上がり!

きっかけ

かまどやのカラマヨ丼が恋しくて作りました。

おいしくなるコツ

タレがポイントです!その他は簡単!

  • レシピID:1430002636
  • 公開日:2012/04/22
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から揚げ かまどや カラマヨ
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つくったよレポート(1件)

  • ライム2141
    ライム2141
    2013/09/05 16:22
    か○どやの味!カラマヨ丼★
    最高に美味しかったです(●^o^●)主人も、このたれが、ほんとに美味しいと、大絶賛でした♡素敵なレシピに感謝です♡御馳走様でした\(^o^)/

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