爽やかで彩鮮やか苺とレタスのスプリングサラダ レシピ・作り方

爽やかで彩鮮やか苺とレタスのスプリングサラダ
  • 約30分
  • 500円前後
ねこねこねこ大好き
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4月になると苺がお手軽価格になってきます。そんな苺を使った春らしいサラダはいかがですか。甘酸っぱい爽やかな口当たりの我が家で大好評のサラダです。

材料(3~4人分)

  • 10個
  • レタス 5枚
  • はんぺん 1枚
  • バター 1かけ
  • シーザースドレッシング(市販の物でOK) 適宜

作り方

  1. 1 苺を洗って下手を取り、縦に切て写真のように4等分する。
  2. 2 レタスを洗って水をきり、一口大にちぎっておく。
  3. 3 はんぺんを短冊に切る。フライパンを熱してバターを溶かし、はんぺんを加え、両面に薄く焼き色をつける。
  4. 4 大皿にレタスを広げてもり、はんぺんを散らす。
  5. 5 苺を均等になるように散らす。
  6. 6 シーザースドレッシングを丸く円を描くようにかける。

きっかけ

苺がお手軽価格になってきました。苺の甘酸っぱさを活かした春らしいサラダを作ろうと考え、組み合わせを工夫したオリジナルサラダです。

おいしくなるコツ

レタスの水切りはしっかりしましょう。好みでパルメザンチーズやクルトンを散らしても美味しいと思いますよ。

  • レシピID:1430001215
  • 公開日:2011/04/03
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カテゴリ
いちご
料理名
苺とレタスのサラダ
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