ほうれん草・もやし・卵の炒め物 （我が家の味） レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ほうれん草は固めに塩茹でし、４センチの長さに切る。もやしは洗って水分をきっておく。
- 2 ボールに卵を入れて溶きほぐし、みりん・塩・牛乳を加えて混ぜ合わせる。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、２を入れて軽くかき混ぜて炒り卵を作る。いったん器に出しておく。
- 4 フライパンにバターを入れて熱し、もやしを炒める。次にほうれん草・塩・こしょうを加えて炒め、味付けをする。
- 5 ４に炒り卵を加えて混ぜ合わせ、醤油を回し入れる。器に盛り、完成。
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ほうれん草・もやし・卵の炒め物
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キムコ01212024/04/03 22:27
冷蔵庫にあるもので手軽に出来ます。美味しかったです。 -
chiharu-mama2024/02/16 21:42
味付けはさっぱりシンプルでした♥️野菜と卵が美味しく絡み合ってボリュームもたっぷりなのでモリモリ食べちゃいました♫(緑に黄色で色合いも食欲をそそります -
さちともあおち2023/05/22 08:03
もやしシャキシャキ卵フワフワで美味しかったです！ -
ぼくとつぜんう2023/03/05 22:18
もやし料理のレパートリーが増えました！
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