素揚げ野菜カレー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鍋に油を入れ、にんにく、玉ねぎ、豚肉を加え炒めます
途中水を加えてから、カレールウを入れ、煮込みます -
2
アスパラ、レンコン、茄子は、
食べやすい大きさに切り、
油を入れた鍋で素揚げします -
3
①のカレーの上に、②の素揚げ野菜をトッピングします
お好みで温泉卵を添えて下さい
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素揚げ野菜をトッピングしました♪