健康的な朝ごはん♪茶がゆ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 水 1リットル
- ほうじ茶か茶がゆ用の茶葉 1パック
- お米 1／2カップ強
- お好みで塩 ひとつまみ程度
作り方
- 1 鍋に水と茶葉を入れ火にかけ、濃いめにお茶を煮出す。
- 2 お茶を煮出している間にお米を研いで、ザルに上げておく。
- 3 鍋にお米を入れる。吹きこぼれないように気をつけながら、中火で15分。底にくっつくので、時々かき混ぜ、アクは随時とってください。水が少なくなってきたら少しずつ足してください。、
- 4 15分経ち、お米の芯が残ってなければお好みで塩を加え、さっと混ぜたら完成。途中のかき混ぜを控えめにしたらさらっと、まめに混ぜるとドロッとしたお粥になります。
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関連情報
- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 茶がゆ
みきぐま526
こちらは《つくったよ！》をメインに使わせてもらってます(*^^*)
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