セロリ葉の美味しい新発見☆ペスト・セロリ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ごまるっち
この美しいグリーンは、バジルと思いきや、セロリの葉です。しっとり炒めて甘味を増したセロリと、ソーセージの旨味を吸収したパスタは絶品です。
材料（1人分）
作り方
-
1
パスタを茹で始める。
セロリの葉、ニンニクはみじん切りに、ソーセージは輪切りにする。 - 2 フライパンにオイルを熱し、ニンニクを香りよく炒める。ソーセージも加え、旨味をオイルに移したら、セロリの葉も加える。
- 3 白ワインを加えアルコールを飛ばしたら、茹でたパスタを入れて、ソースとよく絡ませる。
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- カテゴリ
- セロリ
- 料理名
- セロリ葉のパスタ
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