フライドガーリックが決め手の紫のサラダ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルを熱し、低温で、スライスしたニンニク、唐辛子、ローズマリーを焦げないように炒める。しばらく放置して冷ます。
- 2 紫玉ねぎはスライスして水にさらす。紫キャベツも薄くスライスする。マグロは1.5㎝角に切る。
-
3
②の材料を混ぜ合わせ、塩、レモン果汁と混ぜ合わせる。冷めた①のオイルも加え、混ぜ合わせる。
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