アボカド冷やし中華 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
キュウリは千切り、ハムは細切り、トマトは半分に切ってから薄切り、貝割れは根を取り除く。アボカドは半分にして皮をむき縦に８㎜ぐらいに切る。
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2
麺を8分茹で、ザルにあけ、流水でもみ洗いする。冷たい水で麺がキュキュッとしまる感触がしたらOK！なので、水を切る。
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3
皿に、麺を盛り、上に具を放射状に並べ、中心に紅ショウガを乗せて、出来上がり！
＊タレは袋にセットのものを使いました。
＊今回のうずら卵は淡竹の煮汁で煮たものを使いました。
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- カテゴリ
- 塩焼きそば
- 料理名
- アボカド冷やし中華
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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