塩麹・味噌漬け鶏もものグリル焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
鶏モモ肉に味噌、塩麹をポリ袋に入れて、もみこむようまぶす。
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2
冷蔵庫に1晩おく。
今回は麹を少なめにして、モモ肉の歯ごたえと味噌の香りがでるようにしてみました。
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3
グリルで10～15分焼き、１口大に切る。
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4
お弁当にもピッタリのおかずです。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏もも焼き
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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