余った皮で揚げ餃子 レシピ・作り方
材料（約20個人分）
作り方
- 1 豚肉は皮に包みやすい程度に細かく切る。野菜はみじん切りにする。
- 2 調味料全部と豚肉、野菜をボールに入れて手で混ぜる。
- 3 餃子の皮の真ん中に適量（多すぎないように）2で作った具を乗せて半分に折り、しっかりとめる。
- 4 カリッといい色になり、中まで火が通るまで揚げる。
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- 料理名
- 餃子
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つくったよレポート（2件）
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Beach Boys☆2012/04/11 21:40
揚げると皮がパリパリで子供達が、焼くよりたくさん食べてくれました。ありがとうございました。 -
ショコラ12242012/02/29 16:28
いつも焼き餃子を作ってるんですが、揚げても美味しいんですね♪
好評だったのでまた作らせて頂きますね♪
レシピへのコメント
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お肉も挽肉でも構いませんが、ブタコマなどを細かく切った方が食感が残って美味しいですよ。