ぴりぴり☆そうめんサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 そうめんはたっぷりのお湯でゆで、いちど差し水をします。ざるにあげてしっかり洗います。
- 2 アボカドは縦にぐるりと包丁で切れ目を入れたら、両手で持ってねじって半分に割ります。種を取り除いたら皮を手で外し、1センチ角に切ります。トマト・キュウリも同じ大きさに切り揃えます。
- 3 そうめんに※印の調味料を混ぜてまんべんなく行きわたる様にあえ、切った野菜も入れたら軽く混ぜて、プリーツレタスなどをしいたお皿に盛ったら、食べる直前まで冷蔵庫で冷やします。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- サラダ
sweet climber
調理用具が大好きなので色んな道具を使いながら「簡単に」つくれる、
そんなお料理が紹介できたらいいなと思います。
健康を考えて、発酵食品やスーパーフードやローフードにも興味があり、
無添加の物が自宅で作れたらいいなーとも思っています♪
また山登りが趣味で山飯も色々作っています。
道具やレシピについても紹介していきたいです。よろしくお願いいたします！
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味が薄い場合はあとからめんつゆをふってもOK。
冷蔵庫の残り野菜なら何でもできそうですね。