我家のカンタン基本のケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを１８０度で余熱開始。
2. 2 ケーキ型(20cmX20cm)にバターを塗って小麦粉をふるう。
3. 3 ボールに小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく。
4. 4 ミキサーに、卵白を入れて１分程？混ぜる。
5. 5 更にミキサーに卵黄を入れて更に混ぜる。　(混ぜすぎ注意!)
6. 6 更にミキサーにサラダ油を入れて混ぜる。
7. 7 更にミキサーに砂糖を2～3回に分けて入れ混ぜる。お湯も入れてしまう。
8. 8 ミキサーで全部混ぜたところで、ボールの小麦粉の中に入れる。
9. 9 ゴムベラで練らないようにさっくりと混ぜ、用意しておいた焼き型に入れて焼く。
   　　180度のオーブンで５０分くらい。
10. 10 焼きあがったらケーキの真ん中に箸をさし、１０数えて引きぬいた箸にべトッとした物が付いてこなければOKです。