デリの味♪海老とブロッコリーのタルタルサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまごは固いゆでにする。

   

2. 2 海老は酒と片栗粉を揉みこみ、水で洗ってキッチンペーパーで水分を取っておく。

   

3. 3 ブロッコリーを小房に分けて茹でる。

   

4. 4 海老も茹でる。

   

5. 5 茹でた海老をはザルにあげておく。
   冷めて水分が気になるようならキッチンペーパーで水分をとっておく。

   

6. 6 ●の材料を混ぜ合わせる。

   

7. 7 ゆで卵をちょっと大きめに刻む。

   

8. 8 混ぜ合わせた調味料に、ブロッコリー・ゆで卵・半分に切った茹で海老を加える。

   

9. 9 和える。

   

10. 10 器に盛ってできあがり。
    最後にブラックペッパーをかけると、ピリッと大人味になりますよ。