生姜＆唐辛子ぽかぽか麻婆風スープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
豆腐は軽く水切りして一口大に切り
長ネギは斜め薄切りに
椎茸はスライス(乾燥の場合軽く戻してから使わないと出汁が出すぎるので注意…) -
2
鍋に油を熱し(弱火)、
豆板醤と生姜、ねぎを炒める。
香りがたったら水200ccと椎茸を入れ、火を強めて沸かす。 - 3 豆腐、もやしを加え、鶏ガラスープの素と味噌、ケチャップで味を整える。
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ネコマタギizm
節約かつ栄養バランス良し＆糖質制限がモットーです。
しかしズボラかつ不器用なので難しいことは出来ない(したくない)。
盛り付けのセンスの無さは酒飲んで気付かないフリを決め込んでます。
こんなんですが、よろしくお願いします～★
＼＼\ ٩( ˘ω˘ )و //／／
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辛さはお好みで調節OK\( ˙▿˙ )/