セロリの冷凍保存!使い道いろいろ☆ レシピ・作り方

セロリの冷凍保存!使い道いろいろ☆
  • 5分以内
  • 300円前後
はちわれ413
はちわれ413
たくさんあっても冷凍保存なら長く使えます!食感もシャキシャキ^^
スープやカレーに入れたり、挽肉と炒めてミートソースやガパオに、卵炒めに…。ぜひお試しください♪

材料(約3本人分)

  • セロリ 3本
  • チャックつき冷凍保存袋 2枚

作り方

  1. 1 セロリの葉っぱを取ります。
    筋も気になる人はとります。
  2. 2 よく使うサイズ(私は1センチ角くらい)に切ります。
  3. 3 3本全部切ったら、保存袋に入れます。
  4. 4 葉っぱは水分をきります。
  5. 5 保存袋に入れます。
  6. 6 あとは冷凍庫に入れておくだけ!
  7. 7 冷凍セロリを使った卵炒め。ちゃんとシャキシャキとしています。
  8. 8 保存袋に入れる前にしっかり水分をとっておきます。
    冷凍庫で1月は余裕でもちます。

きっかけ

1本買おうとしたら、間違えて1株買ってしまい、繊維質なので冷凍できそうだなーと思ってやってみたところ、かなり良かった☆

おいしくなるコツ

水分をしっかり取ってから冷凍すると、使うときに固まりにならずにパラパラで取り出しやすいです。

  • レシピID:1410009190
  • 公開日:2016/01/19
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カテゴリ
セロリ料理のちょいテク・裏技
料理名
セロリの冷凍保存
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つくったよレポート(2件)

  • SASAぴー
    SASAぴー
    2020/03/04 23:18
    セロリの冷凍保存!使い道いろいろ☆
    使いきれそうもなかったセロリ、冷凍できて助かりました♡味噌汁に入れておいしくいただきました!
  • ポイボス
    ポイボス
    2017/11/06 15:46
    セロリの冷凍保存!使い道いろいろ☆
    冷凍保存出来るとは助かりました。これで安売りの時まとめ買いが安心して出来ます。ありがとうございました。

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