圧力鍋でキタノメヌキの煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
- キタノメヌキ（冷凍） 500g
- 青ネギ 1本
- 生姜スライス 10枚
- -A-
- 水 300cc
- みりん 50cc
- 酒 50cc
- 醤油 30cc
- 白だし 20cc
- 黒砂糖 大２
作り方
-
1
切れ目を入れ、火を通しやすくします
-
2
青ネギと生姜スライス
を用意する
-
3
圧力鍋に全部の材料を入れる、中弱火で煮込み灰をとる
低圧で圧がかったら弱火で3分加圧後自然冷却する、冷まして味をしみ込ませる
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- カテゴリ
- 圧力鍋で作る魚介のおかずメバルの煮付け
- 料理名
- 圧力鍋でキタノメヌキの煮付け
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