W杯目前！ブラジルの代表家庭料理「ムケッカ」 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
野菜を切ります。煮込んでいくのでみじん切りより少し大きめです。
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2
厚めの鍋に分量外の油をしいて、にんにくのみじん切り、トマト以外の野菜を炒めます。
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3
トマトと白身魚をのせます。
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4
ココナッツミルク、デンデ油（オリーブオイルでも可）、パクチーを加え煮込んでいきます。
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5
塩とコショウを加えて味を調えたら、むき海老を最後に加えて一煮立ちさせます。
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6
ご飯と一緒にいただきます。
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関連情報
- 料理名
- ムケッカ
Cozinha Linda
毎日の食卓を楽しく盛り上げて、家族を健康に幸せにしていきたい。
美味しいものを食べてキレイになりたい。
そんな思いで毎日キッチンに立っています。レシピの幅を広げるべく日々奮闘中です。
海外で長く暮らした経験を生かして、色々な国の料理を紹介していきたいです。
楽天ブログと連動していますので遊びに来てください。
http://plaza.rakuten.co.jp/coizinhalinda/
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大変光栄です。ありがとうございました。
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
6月12日(木)のPickupレシピコーナーに、Cozinha Lindaさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
開催地ブラジルの料理「ムケッカ」を食べて日本代表を応援しましょう。