めはり寿司 レシピ・作り方
材料（３人分）
- めはり高菜漬 300ｇ
- ご飯 茶碗３杯
- かつお節 １掴み
- かき醤油 大３
作り方
-
1
【具】
高菜漬の堅い軸の部分を切り落とし細かく切る。
かつお節、かき醤油（大１）と混ぜる。 -
2
【下味】
高菜漬にかき醤油（大２）をかけて揉み、30分くらい置く。 - 3 ごはんに具を入れ、俵型に握る。
- 4 下味をつけた高菜漬を軽く絞り、縦半分に切る。
- 5 俵型に握ったごはんを、高菜漬で包んでクルクル巻いたら完成！
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かき醤油の味が沁みて、
あっさり美味しいおにぎりです♪