☆こいのぼりのほんのりカレーミートパイ☆ レシピ・作り方

☆こいのぼりのほんのりカレーミートパイ☆
  • 約1時間
  • 500円前後
諒坊純坊
諒坊純坊
簡単にこどもの日をお祝いできるものにしました。
子供が食べられるよう、辛さ控え目の味付けです。

材料(6人分)

  • あいびき肉 150g
  • 玉ねぎ・人参・ピーマンのみじん切り 全部で150g
  • ☆ケチャップ 大1と1/2
  • ☆ウスターソース 大1/2
  • ☆小麦粉 大1/2
  • ☆カレー粉 小1/3
  • おろしにんにく(チューブ使用) 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 砂糖 2つまみほど
  • 卵黄(みりん少々をいれて) 適量
  • パイシート 1袋
  • オリーブ油 適量

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブ油をいれて、みじんぎりにした野菜を炒める。
    炒めたらひき肉、おろしにんにくも加え、炒める。
  2. 2 ☆の調味料を①に加える。砂糖少々と塩コショウで味を調節。冷ましておく。
  3. 3 パイシート4枚使用。
    2枚ずつ重ね,しっぽの部分(三角形)を切り落とす。
    切り落としたもので、目になる丸(大小各1枚)とヒレ(三角)1枚(写真にはないが…。)を作る。
  4. 4 うろこの模様は100均の型を使用してます。(写真左下)
    一列につき2回型を使用。
    (上側のみ模様をつける)
  5. 5 具をのせてフォークの背で閉じる。
  6. 6 卵黄にみりんを入れたものを全体に塗る。
    200度で15分~20分ほど焼いたら完成。

きっかけ

こどもの日に簡単で華やかになるお料理を作りたくて。

おいしくなるコツ

中に入れる具材は、お好みでいろいろと変えてみてください。 味は子供でも食べられるよう辛さ控え目で作ってあります。

  • レシピID:1410004831
  • 公開日:2012/05/07
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カテゴリ
こどもの日ミートパイ
料理名
ミートパイ
諒坊純坊
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