新物生もずくで！新鮮もずく生姜酢 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
もずくはさっと洗って水を切り、食べやすい長さに切っておく。
きゅうりの薄切りは塩で揉んでおく。
酢、砂糖、生姜汁、しょう油を混ぜ、生姜酢を作る。
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2
もずく、きゅうり、針生姜を混ぜ合わせ、生姜酢をかける。
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3
器に盛り、かまぼこを添える。
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- カテゴリ
- もずく
- 料理名
- もずく酢
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ぴりっとして爽やかな生姜酢で和えてみました。酢が苦手な人も食べやすい酢の物です。